西和县地跨暖温带和中温带,特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产。洋芋以面饱个大著称,种植面积30万亩,年产40万吨;玉米种植地膜化,19万亩玉米年产28.5万吨。种植优质苹果4万亩、花椒14万亩、核桃10万亩,年产苹果3300万公斤、花椒520万公斤。